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DIY Suppenwürze getrocknet ohne Salz

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Gerichte würze ich gerne mit frischen Kräutern oder auch mal ganz spartanisch nur mit Salz und Pfeffer. Zum Aufgießen verwende ich meistens die Gemüsebrühe oder ein auch mal ein Jus, wenn das...

mo

29. Oktober 2020
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Aromatisierter Zucker aka Vanillezucker, Zimtzucker, Holunderblütenzucker uvm.

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Vanillezucker & Co sind im Handel teuer und natürlich verpackt. Selbst machen schont die Geldbörse und die Umwelt und macht...
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Bohnensalat

Kochzeit: 20 Minuten
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Egal ob man sie grüne Bohnen oder Fisolen nennt, der Salat damit schmeckt wunderbar und lässt sich ganz einfach auf...
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Gurken süß-sauer

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Auch als Senfgurken bekannt ißt man die süß sauren Gurken zur Jause. Genauso gut schmecken sie auch in einem gemischten...
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Beerenessig

Kochzeit: 10 Minuten
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Fruchtig saurer Essig mit frischen oder tiefgekühlten Himbeeren
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Kirschen für das ganze Jahr

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Im attraktiven Steinobst sind viele gute Sachen (Kalium und Kalzium), es gibt sie nur kurze Zeit und lagern lassen sie sich auch...
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Sanddorn ernten

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Wer schon einmal Sanddorn geerntet hat, weiß was jetzt kommt. Die Bewehrung des Sanddorns sind wie der Name auch sagt...
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