Majoran
Majoran ist nach Petersilie eines der wichtigsten Küchenkräuter der deutschen Küche.
Botanische Bezeichnung: Origanum majorana
Herkunft: Wildform aus Zypern und Türkei
Standort: sonnig, warm und mediterran
Höhe: 30 – 60 cm
Wuchsform: krautige Pflanze bis Halbstrauch
Erde: locker-steinige, flachgründige Lehmböden
Winterhart: sortenabhängig
Sammeln der Blätter: vor der Blüte
Blüte: Juni bis September
Verwendung: Kartoffelgerichte, Suppen, Soßen, Würste, Hülsenfrüchten
gepflanzt: 1. Mai 2014
umgepflanzt: 23. April 2016
Blüte 18. Juli 2017
