Bergzitrone / Bitterorange
Nachdem ich 2016 meinen Garten umgestalten werde, habe ich geschaut, welche Pflanzen ich noch nicht habe und bin auf die Bergzitrone gestoßen. Nachdem man diese im November noch pflanzen kann, habe ich sie mir gleich bestellt.
Botanische Bezeichnung: Citrus triptera
Ursprung: Nordchina, Korea
Standort: sonnig
Boden: sauer bis neutral
Höhe: 2 Meter
Wuchsform: aufrecht mit bedornten Zweigen
Winterhart: bis – 20°C
Blüte: April – Mai
Ernte: September – Oktober
Gepflanzt: nov. 2015
Erste Blüte: …
Die Früchte sollen sehr bitter sein, eignen sich aber lt. Beschreibung für Marmelade. Und natürlich zur Raumbeduftung und Dekoration.
Wie macht man die Marmelade aus Bergzitronen
Meine Bergzitrone ist leider noch sehr klein und trägt noch nicht. Ich habe also kein Rezept für Marmelade. Ich werde aber über weitere Fortschritte meiner Bergzitrone berichten.