Haselnusstrauch – Gemeine Hasel
Da Hexen angeblich keine Haselnusszweige mögen, wird sich wohl nie eine in meinen Garten verirren. Mittlerweile habe ich entlang der Hecke 3 große und zwei kleine Haselnusssträucher wobei die Großen schon tragen.
Schnell muss man sein, schneller als die Mäuse. Um diese Jahreszeit mähe ich unter den Sträuchern ganz kurz, damit ich die Nüsse besser finde. Im Gestrüpp der Hecke bleiben eh noch genug für Maus & Co übrig. Leider hab ich natürlich auch den Haselnussbohrer im Garten.
Botanische Bezeichnung: Corylus avellana
Ursprung: Europa, Kleinasien
Standort: Waldrand, Hecke
Boden: nährstoffreich
Höhe: ca. 6 Meter
Wuchsform: vielstämmiger, aufrechter Strauch
Erde: humos
Winterhart: ja
Blüte: Februar, März
Ernte: Ende August-Ende September
Haltbarmachung: In der Schale im Kühlen mind. 6 Monate
Verwendung: roh essen oder zum backen verwenden
