Mein Garten im Dezember
Solange kein Schnee liegt unterscheidet sich der Dezember nicht viel vom November. Weiterhin gibt es Wintergemüse, Kräuter, Hagebutten und Mispeln. Klimabedingt sehen die Pflanzen allerdings etwas mitgenommen aus und schöne grüne Pflanzenteile sind seltener geworden, was sich vor allem bei den Kräutern bemerkbar macht. Heuer gibts allerdings sogar noch einige ansehnliche Salbeiblätter.
Im Dezember zu ernten:
Vogerlsalat (Feldsalat)
Grünkohl
Mangold
Lauch (Porree)
Kohlsprossen (Rosenkohl)
Rote Rüben (Rote Beete)
Schwarzwurzeln
Topinambur
Ernte im Kräutergarten:
Lorbeer
Rosmarin
Thymian
Oregano
Bohnenkraut
Frisches Obst im Dezember:
Hagebutten
Mispeln
